Meu método de trabalho consiste em uma avaliação nutricional individualizada de acordo com a rotina, hábitos e estilo dos pacientes.
Utilizo uma balança de bioimpedância de última geração para auxiliar na medida de massa muscular e gordura corporal. Os cardápios individualizados e moldados aos horários que o paciente costuma se alimentar. Temos um aplicativo exclusivo para te ajudar.
Desde os 12 anos, já sabia que minha profissão seria nutricionista. Muitos tem dúvidas quando chega no ensino médio, mas eu não tinha. Aliás, se eu tinha uma certeza na vida, era essa.
Ingressei na faculdade, apaixonada por cada descoberta que a nutrição trazia para as pessoas. E foi assim que ao passar dos anos, me dediquei ainda mais aos estudos para sempre entregar o meu melhor para cada paciente.
Hoje venho aqui agradecer meus pais, por todo o incentivo ao longo dos anos, sempre ao meu lado. Ao meu noivo, que sempre me apoiou em cada empreitada, sempre me incentivando à pratica no meu próprio consultório. E a todos os meus professores, que me ensinaram tudo sobre nutrição.
Quero agradecer também, a cada paciente que me escolhe para ser a nutricionista, amiga, conselheira e ajudá-los nessa caminhada.
A nutrição deve ser leve e é isso o que coloco dentro do coração de cada paciente.
Letícia Silvestrini
Nutricionista Clínica e Esportiva
CRN3 51934
Anamnese – Na primeira consulta é realizada uma anamnese nutricional detalhada (diagnósticos e tratamentos médicos, atividade física, rotina diária, sinais e sintomas apresentados, etc) para que assim, possa ser feita a avaliação e diagnóstico nutricional.
Avaliação física – O paciente terá todas as suas medidas registradas manualmente com auxilio do adipômetro
Exame de bioimpedância – A qual estima aproximadamente a sua composição corporal como o gasto energético diário, porcentagem de gordura, massa magra e água.
Dieta personalizada – A elaboração da dieta é realizado dentro de no máximo 1 semana. Isso porque é necessário um tempo para reunir as informações passadas pelo paciente para ter uma melhor precisão no diagnóstico e saber quais e quanto de cada alimento é necessário pro objetivo e necessidade de cada paciente. Na dieta ainda é feita (quando necessária) a prescrição de suplementos para obter um resultado mais completo e seguro.
É realizado o exame de bioimpedância e avaliação física com o auxílio do adipômetro novamente, onde haverá a comparação de resultados.
Se for necessário, é calculado novamente uma outra dieta personalizada.
A bioimpedância é um exame que analisa a composição corporal, indicando a quantidade de gordura corporal, massa muscular, idade metabólica, água corporal, gordura visceral, e metabolismo basal.
O exame é utilizado para que o profissional nutricionista possa prescrever um plano alimentar (dieta) personalizado e também para avaliar os resultados da dieta, atividade física e identificar evoluções em seus pacientes. É um método moderno, e de alta precisão.