Farofa funcional

Ingredientes

1 cebola pequena
1 dente de alho
1 xícara de farinha saudável (castanha,de linhaça, amendoim, amêndoas ou coco)
1 colher de chá de gergelim
1 colher de sopa de semente de linhaça
1 colher de sopa de semente de abóbora
1 colher de sopa de chia
Amendoim triturado (ou castanha de caju, castanha do Pará, nozes, amêndoas ..)
Temperos à gosto (sugestão: ervas finas, orégano, páprica defumada, pimenta vermelha)

Modo de preparo

Dourar o alho e cebola no azeite, adicionar todos os ingredientes até ficar bem sequinho e pronto. Armazene em um recipiente de vidro com tampa.Sugestão: pode adicionar uva passa, cranberrie e semente de girassol.