Ingredientes

2 kg de abóbora em cubos sem casca e sem sementes;
2 cs cheiro verde picado;
300ml de água;
1 cebola picada;
1 dente de alho;
2 cs de azeite de oliva;
Pimenta e sal.

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho com azeite. Acrescente a moranga, a água e os temperos e cozinhe até ficar macio.