Ingredientes

1 unidade de pitaia
1 unidade de banana
Leite de coco a gosto
Sementes de chia a gosto
Granola a gosto
Coco ralado a gosto

Modo de preparo

Corte a Pitaia ao meio. Remova o seu interior com uma colher e coloque no liquidificador. Acrescente ao liquidificador a banana congelada e um pouco do leite vegetal. Tampe e comece a triturar. Se achar necessário, acrescente mais leite vegetal (aqui vai do seu gosto: coloque mais leite vegetal para obter a consistência de suco, e menos para obter a consistência de smoothie/sorvete). Se a sua banana estiver bem madura, não é necessário adoçar. Caso queira adoçar, você pode usar melado de cana, stevia, xilitol ou açúcar de coco. Sirva em um bowl e acrescente os toppings da sua preferência.