Omelete de forno com frango desfiado

Ingredientes

10 ovos
300g de frango cozido
2 colheres de sopa de aveia ou quinoa em flocos
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de chá de orégano
2 dentes de alho
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de bicarbonato de sódio 

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma assadeira funda, untada. Asse em forno médio pré aquecido por 50 minutos ou até assar totalmente.

Dica: pode acrescentar tomates, ervilhas, milho, salsinha, etc.