Ingredientes

2 claras
200 g de arroz integral cozido 
50 g de farelo ou farinha de aveia
30 g de queijo parmesão ralado 
Temperos a gosto (invista bastante nos temperos! É o que vai deixar o bolinho gostoso)
Gema pra pincelar (opcional, vai deixar o bolinho dourado)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa uniforme, vá colocando a farinha aos poucos e observando se já dá pra fazer bolinhas (se ficar mole acrescente mais farinha).
Faça bolinhas, pincele a gema e leve pra air fryer por 25 minutos, virando na metade do tempo.