Ingredientes

1 pote de iogurte natural
1/2 copo de óleo de coco
2 copos de farinha de trigo integral
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de xilitol

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador (colocando o fermento por último). Opcional: após bater tudo, acrescentar 3 colheres de sopa de amêndoas em lascas. Asse em temperatura média, por 40 minutos ou de acordo com o seu forno.